Żółciak siarkowy

Żółciak siarkowy- leśny smakołyk o smaku kurczaka

Żółciak siarkowy Jesień to czas, w którym amatorzy grzybobrania lawinowo ruszają do lasów w poszukiwaniu upragnionych prawdziwków, podgrzybków czy koźlarzy. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że niektóre mniej popularne gatunki możemy spotkać już w okolicy maja i czerwca. Jednym z nich jest Żółciak siarkowy, który w niczym nie przypomina najczęściej zbieranych przez grzybiarzy okazów,…
Czytaj dalej

sezamowe paluchy

Sezamowe paluchy – przepis

Sezamowe paluchy Składniki: 400 g mąki pszennej 250 ml letniej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 30 ml oleju 50 g białego sezamu Sposób przygotowania: Sezamowe paluchy: Drożdże rozpuścić wraz z cukrem w niewielkiej ilości wody podgrzanej do temp.około 36*C Mąkę wsyp do miski, dodaj sól, olej i rozrobione drożdże.…
Czytaj dalej

Kwiaty aksamitki w kuchni

Kwiaty aksamitki w kuchni

Kwiaty aksamitki w kuchni Aksamitki to kwiaty, które ze względu na swój atrakcyjny wygląd pełnią funkcję ozdobną, ale również są bogate w liczne właściwości lecznicze i prozdrowotne. Swoje zastosowanie znajdują w kosmetyce i sztuce kulinarnej. Najbardziej popularnymi gatunkami tej rośliny są: aksamitka rozpierzchła   i wzniesiona. Ich największe występowanie zlokalizowane jest w Ameryce Południowej. Natomiast do…
Czytaj dalej

Chleb z dzikimi ziołami

Chleb z dzikimi ziołami

Chleb z dzikimi ziołami Kurdybanek w głównej roli. Zioła na zrobienie farszu możesz zmieniać do woli. U mnie: mniszek lekarski, bazylia, kurdybanek, czosnek i bazylia. Ciasto: podstawowe drożdżowe bez jajek, ale na oleju.  Składniki na ciasto: 500 g mąki typ 650 50 g świeżych drożdży 100 ml wody do sporządzenia rozczynu 250 ml serwatki (…
Czytaj dalej

Bełczna i okolice

Gdzie warto zajrzeć będąc w Bełcznej i jej okolicach?

Bełczna i okolice   Bełczna to wieś w województwie zachodniopomorskim, która pomimo niewielkich rozmiarów posiada kilka atrakcji, z których jest znana. Warto odwiedzić również jej okolice. Z czego jest znana wieś? Jakie wydarzenia się w niej odbywają? Bełczna-wieś w województwie zachodniopomorskim Bełczna to wieś sołecka należąca do gminy Łobez. Leży w powiecie łobeskim, w województwie…
Czytaj dalej

Bułki z samopszy

Bułki z samopszy – pierwotnego ziarna zbóż

Bułki z samopszy   Proste w wykonaniu, jednakże wymagają kilku godzin „postojowego” w cieple. Doskonale nadają się dla osób, które nie tolerują glutenu. Składniki: 700 g mąki z samopszy 500 ml serwatki / można zastąpić wodą 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli kamiennej Sposób wykonania: Mąkę zalać serwatką i odstawić na godzinę. Drożdże pokruszyć,…
Czytaj dalej

Klępnica

Klępnica – piękna wie położona nad malowniczym jeziorem

Klępnica W Polsce znajduje się mnóstwo pięknych i niezwykle malowniczych miejscowości, które są niedoceniane przez turystów, warto jednak odwiedzać takie miejsca i cieszyć się ich niesamowitym urokiem i spokojem. Jednym z tego typu magicznych obszarów jest wieś Klępnica znajdująca się w powiecie łobeskim w województwie zachodniopomorskim, która położona jest nad jeziorem Klępnicko. Zdecydowanie warto tam…
Czytaj dalej

Pierwszy wyjazd na kajaki

Pierwszy wyjazd na kajaki — o czym pamiętać?

Pierwszy wyjazd na kajaki   Wypad na kajaki to wyjątkowe przeżycie. Oferują bardzo dużą różnorodność, a krajobrazy potrafią się co chwilę zmieniać. Będąc na spływie, można dostrzec rzeczy, o których wcześniej nie miało się zielonego pojęcia. Poza tym wycieczka kajakiem to zew wolności. Wszystkie niezbędne rzeczy są cały czas przy nas, a w momencie przerwy…
Czytaj dalej

żółty śledź

Żółty śledź

Żółty śledź Yellow herring🟡🐡 Żółty śledź. Jak zrobić?   Składniki: 4 solone filety śledziowe, 1 łyżka gorczycy, 100 ml oleju konopnego, 1 łyżka sproszkowanego curry, 2 łyżki majonezu. Sposób przyrządzenia: Filety pokrój na cząstki. Pozostałe składniki wymieszaj ze sobą na jednolity sos i zanurz w nim śledzie. Gotowe! A teraz odstaw na 1 godzinę do…
Czytaj dalej

Truskawkowe konfitury

Truskawkowe konfitury

Truskawkowe konfitury Zapraszamy na niesamowite truskawkowe konfitury. Składniki: 1 kg truskawek 1 kg cukru ( możesz dać mniej ) 1 łyżeczka soli kamiennej 1/2 łyżeczki płatków chili ( możesz dać mniej ) 50 ml brandy ( możesz zastąpić innym alkoholem ) 1 szt cytryny 1 szklanka świeżych płatków róż 1 łyżka kwiatów lawendy ( możesz…
Czytaj dalej