Kategoria: Blog

Pierniki szczecińskie – smaczna historia

Kolejna przemiła rozmowa z Agatą Rokicką z Polskiego Radia Szczecin. Tym razem lokalna historia – jak zwykle w przepysznym wydaniu. O piramidach (!), piernikach, drewnianych ozdobach i smakach, bez których nie ma świąt. Zachęcam do wysłuchania całego reportażu, dostępny jest na stronie: https://radioszczecin.pl/245,1025,27112022-pierniki-pachnace-swietami Relacja z Dworku Tradycja mniej więcej od 16:00.  

Bełczna Off Weekend

6-8 stycznia 2023 Natura, Metoda Wima Hofa, Survival & Slow food weekend Wraz z wejściem w nowoczesność zmieniły się nasze relacje ze światem, w którym żyjemy. Nasz styl życia izoluje nas od środowiska naturalnego. Z tego powodu przestaliśmy korzystać z naszych wrodzonych mechanizmów przetrwania i straciliśmy kontakt z naszą wewnętrzną mocą. Dobra wiadomość jest taka,…
Czytaj dalej

Slow food, slow life – wywiad w Polskim Radiu Szczecin

W pośpiechu gubimy smaki, które kochamy. Może dlatego powolne życie sprzyja odkrywaniu ich na nowo. Bo to często powrót do tego, co pamiętamy z dzieciństwa, z rodzinnego domu. O tym, jak lubię gotować, jeść i żyć opowiedziałam Agacie Rokickiej z Polskiego Radia Szczecin. O lokalnych przedsiębiorcach, młodym winie i o tym, jak pewien Francuz zachwycił…
Czytaj dalej

Żółciak siarkowy

Żółciak siarkowy- leśny smakołyk o smaku kurczaka

Żółciak siarkowy Jesień to czas, w którym amatorzy grzybobrania lawinowo ruszają do lasów w poszukiwaniu upragnionych prawdziwków, podgrzybków czy koźlarzy. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że niektóre mniej popularne gatunki możemy spotkać już w okolicy maja i czerwca. Jednym z nich jest Żółciak siarkowy, który w niczym nie przypomina najczęściej zbieranych przez grzybiarzy okazów,…
Czytaj dalej

Kwiaty aksamitki w kuchni

Kwiaty aksamitki w kuchni

Kwiaty aksamitki w kuchni Aksamitki to kwiaty, które ze względu na swój atrakcyjny wygląd pełnią funkcję ozdobną, ale również są bogate w liczne właściwości lecznicze i prozdrowotne. Swoje zastosowanie znajdują w kosmetyce i sztuce kulinarnej. Najbardziej popularnymi gatunkami tej rośliny są: aksamitka rozpierzchła   i wzniesiona. Ich największe występowanie zlokalizowane jest w Ameryce Południowej. Natomiast do…
Czytaj dalej

Bełczna i okolice

Gdzie warto zajrzeć będąc w Bełcznej i jej okolicach?

Bełczna i okolice   Bełczna to wieś w województwie zachodniopomorskim, która pomimo niewielkich rozmiarów posiada kilka atrakcji, z których jest znana. Warto odwiedzić również jej okolice. Z czego jest znana wieś? Jakie wydarzenia się w niej odbywają? Bełczna-wieś w województwie zachodniopomorskim Bełczna to wieś sołecka należąca do gminy Łobez. Leży w powiecie łobeskim, w województwie…
Czytaj dalej

Klępnica

Klępnica – piękna wie położona nad malowniczym jeziorem

Klępnica W Polsce znajduje się mnóstwo pięknych i niezwykle malowniczych miejscowości, które są niedoceniane przez turystów, warto jednak odwiedzać takie miejsca i cieszyć się ich niesamowitym urokiem i spokojem. Jednym z tego typu magicznych obszarów jest wieś Klępnica znajdująca się w powiecie łobeskim w województwie zachodniopomorskim, która położona jest nad jeziorem Klępnicko. Zdecydowanie warto tam…
Czytaj dalej

Pierwszy wyjazd na kajaki

Pierwszy wyjazd na kajaki — o czym pamiętać?

Pierwszy wyjazd na kajaki   Wypad na kajaki to wyjątkowe przeżycie. Oferują bardzo dużą różnorodność, a krajobrazy potrafią się co chwilę zmieniać. Będąc na spływie, można dostrzec rzeczy, o których wcześniej nie miało się zielonego pojęcia. Poza tym wycieczka kajakiem to zew wolności. Wszystkie niezbędne rzeczy są cały czas przy nas, a w momencie przerwy…
Czytaj dalej

Kwiaty jadalne

Kwiaty jadalne, które kwiaty można jeść?

Kwiaty jadalne Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że część znajdujących się w ogródku kwiatów jest jadalna. Nie chodzi o popularny kalafior lub brokuł, ale o rośliny o funkcjach dekoracyjnych. Przedstawiamy kilka ciekawych gatunków jadalnych kwiatów. Stokrotka pospolita Stokrotka pospolita to roślina, którą znają wszyscy. Pomimo tego mało kto wie, że przez setki…
Czytaj dalej

Chata przy drodze

Chata przy drodze – odwiedź nas tego lata

Chata przy drodze Miejsce, w którym cywilizacja spotyka się z naturą, a dawne opowieści ze współczesnymi smakami. Niewielka miejscowość Bełczna w sercu Pomorza Zachodniego, malowniczo położona między doliną Starej Regi a Pojezierzem Drawskim. Nasza chata to usytuowany w starym ogrodzie dom, w którym komfortowo urlop może spędzić cała rodzina lub grupa przyjaciół. Poczujesz tu klimat…
Czytaj dalej