Tag: kuchnia pomorska

Właściwości zdrowotne jarzębiny, jak jeść jarzębinę ?

Wielu z nas owoce jarzębiny kojarzą się przede wszystkim z robieniem ozdób. Najmłodsi tworzą przepiękne, długie korale z czerwonych kulek, nieco starsze osoby kompletują bukiety z gałązek tego drzewa. Czy jednak zdajemy sobie sprawę, że jarzębinę można jeść, a jej owoce posiadają szereg właściwości leczniczych? Jakie substancje odżywcze zawarte są w owocach jarzębiny? Rośliny te…
Czytaj dalej

Nieszablonowość kuchni Pomorza zachodniego

Polska jest na tyle fascynującym krajem, że w jaki jej zakątek byśmy się nie udali – każdy jest inny. To jest właśnie piękne – tradycja, mowa, zwyczaje, akcent, ale i co najważniejsze – kuchnia. Kapitalne jest to, że my Polacy idziemy z postępem: odłączamy się od krzywdzącego stereotypu kuchni polskiej charakteryzującej się tłustym bigosem, smalcem…
Czytaj dalej