Miejsce, w którym cywilizacja spotyka się z naturą, a dawne opowieści ze współczesnymi smakami. Niewielka miejscowość Bełczna w sercu Pomorza Zachodniego, malowniczo położona między doliną Starej Regi a Pojezierzem Drawskim. Nasza chata to usytuowany w starym ogrodzie dom, w którym komfortowo urlop może spędzić cała rodzina lub grupa przyjaciół. Poczujesz tu klimat beztroskich wakacji u…
Czytaj dalej
Sezon wakacyjny w pełni, więc większość osób planujących letnie wojaże dokonała już stosownych rezerwacji. Turyści najczęściej wybierają morze, jeziora oraz rzeki – jednym słowem, królują wszelkiej maści akweny i miejscowości, które oferują do nich dostęp. Warto jednak nieco przełamać schematy i w tym roku wybrać zupełnie inny, równie ciekawy kierunek – polską wieś. Oto dlaczego…
Czytaj dalej
Sercem tego drewnianego domu na Pojezierzu Drawskim jest opalany drewnem kuchenny piec. Można piec podpłomyki do woli i nie przesadzimy pisząc, że jest to przygoda zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących kucharzy. A Ci, którym nie po drodze z kuchennymi przygodami uspokajamy, że po sąsiedzku poratuje kulinarne dobro – Dworek Tradycja. Tędy do Wiejskiej Chaty…
Czytaj dalej
W sobotę 4 marca o 17:30 zapraszamy do kawiarni Czytelnik na spotkanie z Panią Grażyną Zarembą-Szubą, restauratorką, właścicielką pensjonatu, znawczynią kulinarnych tradycji naszego regionu oraz autorką książek: „Pomorska książka kucharska”, „Pomorskie bajdurki z przepisami kulinarnymi” oraz „Gruszkowa kraina. Bajka o bełczańskich gruszkach”. Pani Grażyna jest w tym roku również jedną z jurorek naszego konkursu na potrawę…
Czytaj dalej
Oj ludzie! Jest kilka rzeczy, które musicie wiedzieć o Dworku Tradycja. Znajduje się w Bełcznej nieopodal Łobza i mieszka tu Królowa. To ona wymyśliła i stworzyła hotelik w starej pastorówce i to jej kawałek podłogi, na który zaprasza. Jeśli możemy doradzić – przy śniadaniu złapcie Grażynę (a właściwie Ninę) i pociągnijcie ją za język. Pięknie…
Czytaj dalej
Pyszne śniadaniowe bułeczki – zapraszamy na przepis
Pojezierze Drawskie to raj dla miłośników żeglarstwa, spacerów po lesie oraz kąpieli wodnych w północno-zachodniej Polsce. Miejsce to, jest częścią Pojezierza Zachodniopomorskiego i jest doskonałym przykładem, że na nizinach również nie brakuje atrakcji dla każdego. Pojezierze Drawskie – położenie Pojezierze Drawskie leży w okolicy Drawska Pomorskiego oraz Jeziora Lubie. Granice Pojezierza Drawskiego wyznaczają: Wysoczyzna…
Czytaj dalej
Miło mi jest poinformować, że otrzymaliśmy nominację do KULINARNEGO HERMESA w kategorii Kuchnia Tradycyjna. Duma mnie rozpiera! A teraz siedzę sobie przed domem z CHUDĄ GĘSIĄ POMORSKĄ pod pachą i piszę dalszą część książki kucharskiej Gala rozdania statuetek odbędzie się 30 Września i właśnie wtedy dowiemy się, czy nagroda została nam przyznana. Trzymajcie kciuki! 🙂…
Czytaj dalej
Wielu z nas owoce jarzębiny kojarzą się przede wszystkim z robieniem ozdób. Najmłodsi tworzą przepiękne, długie korale z czerwonych kulek, nieco starsze osoby kompletują bukiety z gałązek tego drzewa. Czy jednak zdajemy sobie sprawę, że jarzębinę można jeść, a jej owoce posiadają szereg właściwości leczniczych? Jakie substancje odżywcze zawarte są w owocach jarzębiny? Rośliny te…
Czytaj dalej
